C’est avec plaisir que, cette année encore, l'Animation gelbressoise vous invite, dans la salle « La Gelbressée », rue E. Moëns 57, à SON DINER D’AUTOMNE, le DIMANCHE 8 NOVEMBRE 2015 à 12H.

Il sera concocté par le traiteur Eric Carpentier de Sclayn.

Voici un aperçu du menu proposé, avec un double choix en entrée, plat et dessert, qui devrait rencontrer les souhaits également de ceux et celles que le gibier tente moins… 

APERITIF / ZAKOUSKIS

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ENTREE
Dos de cabillaud rôti sur peau, mousseline au citron vert et crevettes grises, croquant de lard fumé. (E1)
Ou Trilogie de terrines de gibier et crudités, confit d’oignons et figues (E2)

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PLAT
Suprême de pintadeau  sauce Sambre et Meuse (P1)
Ou Médaillon  de marcassin aux airelles (P2)
(NB : accompagnement plats : féculents, légumes de saison)

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DESSERT
Moelleux aux chocolat et glace vanille (D1)
Ou Bavarois poire-caramel et coulis de banane (D2)

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CAFE

Prix demandé, hors boissons : 38,00 € par personne. Vins de qualité à prix modérés !

Egalement :

- menu « enfant - 12 ans »  poulet-compote-frites + dessert : 13 € (1 boisson incluse)

- « enfant – 6 ans » :  gratuit

Comment réserver ? 3 formules possibles :

- Soit via www.jirai.be.

- Soit par voie postale : déposer le feuillet-réponse, joint aux Echos de la Gelbressée, dans la boîte aux lettres de Benoît Massart, rue E.Moëns 9, 5024 Gelbressée (081/212507 - 0475/457449).

- soit par mail à Baudouin Dussart (baudus49@gmail.com) : juste envoyer un petit mail indiquant que vous souhaitez réserver pour « x » personnes. Un mail de réponse vous indiquera la marche à suivre, très simple.

N’oubliez pas de VIRER LA SOMME QUI VOUS REVIENT sur le compte BE04 1490 5882 6431 de l'Animation gelbressoise avec la communication suivante : « Dîner automne 08-11-15 » + nom si différent du nom de réservation.

Ce virement fera office de confirmation, et tout cela POUR LE LUNDI 26 OCTOBRE AU PLUS TARD.

Dans l’espoir de vous rencontrer nombreux à cette occasion, recevez ici nos plus cordiales salutations.

Benoît MASSART, président.